ד"ר גיל יוסף שחר (M.D)
ראש המרכז לרפואת הרמב"ם, מייסד התוכנית ללימודי רפואה תזונתית, הכשיר עד היום מעל 4000 בוגרים ומטפלים בתחום.
כולנו רוצים לא רק אריכות ימים ושנים, אלא להגיע לשם בתפקוד גופני וקוגניטיבי אופטימלי.
יש הרבה דברים שאנחנו יכולים לעשות כדי להגדיל את הסיכוי שנגיע לשם.
אחד הכלים קשור לתהליכי הניקוי הפנימיים בתאים שלנו. תהליכים שמשפרים את התפקוד של כל תא בגופנו.
צום הוא אחד הכלים העוצמתיים ביותר לכך. אבל הוא גם כלי מסוכן שעלול לגרום נזק, הן בטווח הקצר והן בטווח הארוך, אם לא מבצעים אותו בצורה הנכונה.
בהרצאה זו נלמד הן על המדע שמאחורי הצום והן על הפרקטיקה היעילה והבטוחה, כך שתוכלו להטמיע זאת בחייכם מייד בתום ההרצאה.
